L’arabe dialectal désigne, sous un même terme, l’ensemble des parlers pratiqués par les populations arabophones. Ces parlers arabes se distinguent ainsi de l’arabe dit standard ou classique (arabe moderne standard ou al-ʿrabīya al-fuṣḥā – العربية الفصحة). Les parlers arabes en usage en Afrique du Nord se sont développés, au cours des siècles, avec l’adoption de cette langue par une partie des populations Amazighes au contact de populations Arabes arrivée à partir du VII^e (processus d’arabisation) et constituent aujourd’hui un sous-ensemble distinct des parlers arabes orientaux. Ils forment ainsi un continuum linguistique allant de la Mauritanie à la Libye (auquel s’ajoute le maltais). Malgré des différences plus ou moins importantes, les dialectes maghrébins sont suffisamment proches pour permettre l’intercompréhension entre les locuteurs de différentes variantes.

Les cours d’Alphatis s’adressent à celles et ceux qui souhaitent apprendre cet arabe dialectal maghrébin (aussi appelé ed-dāriǧa – الدارجة) en se concentrant principalement sur les variétés de Tunisie, d’Algérie et du Maroc. C’est l’arabe utilisé poour converser au quotidien dans les régions arabophones du Maghreb ainsi que dans la production culturelle populaire.

L’enseignement de l’arabe à Alphatis cultive le souci de transmettre la réalité des usages, souvent communs mais pargois différents d’un pays à l’autre, voire d’une région à l’autre.